Obige Karte gibt einen Überblick über die Herkunft unserer Einselsorten. Beim Überfahren der einzelnen Länder werden ausserdem die jeweiligen Sorten die wir in unserem Sortiment haben angezeigt. Ein Click auf dieses Land führt direkt in unseren Onlineshop.
Unsere Kaffeemischungen
Unsere Kaffeemischungen bestehen aus einer speziell abgestimmten Zusammensetzung aus Einzelsorten. Jede Mischung hat ihren eigenen Charakter, die etwas dunkler gerösteten Espresso-Mischungen bieten sich hervorragend für die Verwendung in Vollautomaten oder Siebträger-Maschinen an. Unsere helleren Cafe-Creme Röstung eignet sich vor allem für die traditionelle Zubereitung mit einem Filter.
Ausschnitt aus der Entstehung unseres Kaffees
Unser Röster Armin Machhoendl vor Ort in Costa Rica bei der Auswahl des Rohkaffees.
Der gelieferte Rohkaffee kommt in kleinen Mengen in unsere Trommelröstmaschine...
...wo er in kleinen Chargen besonders schonend geröstet wird.
Zum Schluss wird unser Kaffee nochmal einer sorgfältigen Prüfung unterzogen.
Das Resultat: Feinster Spitzenkaffee, dieser schmeckt ...
natürlich ganz besonders gut in Form eines klassischen Espresso, ist aber ...
auch als Cappuccino ein wahrer Genuss!
Wer's nicht glaubt, kann sich gerne bei uns in der Manufaktur bei einem Tässchen selbst überzeugen, oder gleich im Onlineshop eine frische Ladung Kaffee bestellen!
